Přeskočit na hlavní obsah

Tvarohovy kolac s malinami

Mate radi ovoce? Ja ano a jeste vic kdyz jsou I v buchte. Uz se tesim az mamka, nebo babicka upecou nejake buchty, jak prijedeme do Ceska. Musim Vam rict, ze do Ceska se tesime..ceske rohliky, cesky chleba, pizza a vsemoznych veci. Rekla bych to takhle...vsude dobre, doma nejlip. :)

Fotky nejsou moje, ale zdroj je zena-in.cz

Základem je kupované křehké těsto a tvaroh. Kupované těsto proto, aby byl recept opravdu rychlovka. Připravit si domácí křehké těsto není těžké a není ani časově náročné. Kdo si chce pohrát, nabídneme mu i tento recept, na univerzální křehké těsto na koláče.
Tvaroh a těsto potom doplníme čím? No přece kousky ovoce. Aby byl koláč pěkně barevný a chutný. My jsme zvolili maliny, vy klidně dejte třeba jahody, borůvky, ostružiny. Nemusí být čerstvé, mražené splní svůj účel úplně stejně.
tvarohový koláč s malinami

Suroviny

  • 1 balení rozváleného křehkého těsta
  • 500 g plnotučného tvarohu (2 vaničky nebo 2 kostičky)
  • 2 vejce
  • 150 ml smetany
  • vanilkový extrakt, vanilkový prášek nebo vanilková pasta na dochucení
  • 80 g cukru
  • ovoce - maliny, jahody, borůvky - spíše drobnější plody
tvarohový koláč

Postup

Troubu si předehřejte na 170 °C, s klasickým horním i dolním ohřevem. Rošt umístěte do spodní části trouby.
Křehké těsto rozbalte a připravte do kulaté formy o průměru cca 28 cm. Těsto je v balení připravené na pečícím papíru a formu bude určitě přesahovat.
snadný tvarohový koláč
K upravení velikosti přímo na formu vám jednoduše pomůžou čisté nůžky, kterými ustřihnete papír i těsto zároveň, do požadovaného tvaru.
levný a chutný tvarohový koláč
Z ustřihnutého pruhu těsta poté dotvarujete okraje, které nám ve formě naopak chybí. Přitiskněte k sobě a pěkně celý okraj upravte.
křehké těsto
Tvarohy dejte do misky a vyklepněte k nim vejce, přisypejte cukr. Množství cukru uvedené v receptu můžete upravit podle své vlastní chuti, protože někdo má raději sladké dezerty, jiný méně sladké.
tvaroh
Směs tvarohu, cukru a vajec pořádně promíchejte, až je směs hladká, stejnobarevná a nejsou v ní kousky nepromíchaných vajíček a cukru. V této chvíli dochuťte tvarohovou náplň špetkou vanilky a přilijte smetanu, kterou opět důkladně vmíchejte do směsi, až je hladká.
Nezapomínejte ochutnávat. V této chvíli můžete přidat ještě cukr, pokud se vám náplň zdá málo sladká.
tvarohový koláč
Připravenou tvarohovou náplň nalijte do formy, na těsto. Uhlaďte povrch a do náplně vmáčkněte ovoce. V našem případě to byly mražené maliny, které jsme před použitím nerozmrazovali.
rychlý tvarohový koláč s malinami
Dejte péct do vyhřáté trouby, ve které koláč zůstane 40 - 50 minut. Okraje koláče by měly trochu ztmavnout.
Po vytažení z trouby nechejte asi hodinku vychladnout, aby se koláč dobře krájel.

Tipy

  • Místo kulaté formy můžete použít i plech o velikosti trochu menší než je vyválené křehké těsto. Menší proto, aby se okraje zvedly a vytvořily okraj koláče, ze kterého nebude přetékat tvarohová náplň.
  • Použít můžete jakékoliv oblíbené ovoce, fantazii se meze nekladou. Koláč tak bude pokaždé trochu jiný.
  • Máte-li tekutější tvaroh (často to bývá ten z vaničky), použijte jen 100 ml smetany.
  • Vyzkoušejte tento recept s listovým těstem. Chutná také výborně.
  • Nechcete kupované těsto? Připravte si křehké těsto podle našeho receptu.
tvarohový koláč s malinami

Křehké těsto na koláče

  • 150 g změklého másla
  • 100 g cukru moučka
  • 200 g hladké mouky
  • 2 žloutky
  • špetka soli
  • pár kapek esence z pomerančových květů (není nezbytně nutné, dodá zajímavou chuť)
Změklé máslo spolu s cukrem, žloutky, solí a esencí z pomerančových květů utřete do hladké hmoty. Přidejte mouku. Těsto se nesmí lepit, takže podle potřeby můžete maličko mouky přisypat. Vypracujte hladké těsto, které zabalte do potravinářské folie a dejte asi na hodinku do lednice.
Těsto vyndejte z lednice a vyválejte na plát tenký asi 5 mm. Můžete si pomoci tím, že z vrchu i zespodu těsta dáte potravinářskou folii, těsto se tak nebude lepit.
A teď můžete s těstem pracovat tak, jak vyžaduje váš recept.

Komentáře

  1. Hmm vyzerá dobre..niekedy určite vyskúšam.:)
    ChristyShades

    OdpovědětVymazat
  2. Nato jde říct jen - MNAAAAAAAAAAAAAAAAM <3

    OdpovědětVymazat
  3. Vyzera to vyborne, urcite vyskusam :-)

    OdpovědětVymazat
  4. To vypadá nádherně a ani to neni příliš složit. Musím si tohle uložit a někdy zkusit

    OdpovědětVymazat
  5. No toto.... už viem čo budem piecť cez víkend :3 Vďaka za tip! :))

    OdpovědětVymazat

Okomentovat

Vsem moc dekuji za koment! :-)

Populární příspěvky z tohoto blogu

Giveaway // 7 UKONČENO

Ano dnes tu mám po dlouhé době soutěž, věci do této soutěže věnovala paní Veronika z eshopu Saloos. A tímto jí moc děkuji :) 

O co se soutěží? 
Tak především je to hlavní výhra sprchový olej s vůni Rakytníku - Orange, dále tu máme diář na rok 2017 a katalog Saloos produkrů. Výherkyně budou 3!

Pro prihlaseni do souteze piste do komentare

Povinne podminky.

1. Sledovat GFC najdete ho v menu pote napsat pod jakym jmenem me sledujete.
2. Email abych Vas v pripade vyhry mohla kontaktovat
3. Dát like FB stránce Saloos  a napsat pod jakým jménem sledujete

Nepovinna podminka

1. Muzete mi DAT like na moji FB stranku Style and Smile
2. Sdílej tuhle soutěž a napiš kde



Soutěž potrvá do 4.2.2017 



Líčení 2.2

Přeji krásné pondělí, u nás o víkendu krásně sněžilo :)) Takže jsem byla uplně jakoby happy :) A tak jsem pro Vás o víkendu vytvořila líčení s vínovou a hnědou :))

Tady první nechám jen fotky aby jste se mrkly a dole je postup :)

Spotřebováno (Září 2017)

Po delší době tu mám také spotřebováno, jelikož jsem toho moc nespotřebovala a když ano, tak mi to přítel povyhazoval, ale tohle jsem si schovala. Jedná se o takové mužské spotřebováno :D